1月29日 北河内４市リサイクル施設組合議会の行政視察として兵庫県神戸市西区のグリコピア神戸に行きました。
グリコピア神戸は、創業者江崎利一氏が提唱していた「食べることと遊ぶことは子供の２大天職である」という考え方を推し進め、工場と企業ミュージアムが合体したユニークな見学施設として、１９８８年に開館しました。
お菓子の知識や、食文化をさまざまな映像や展示を通じて勉強しました。
食品工場は、やっぱり、清潔・整理・整頓が完璧でした。ゴミ一つ落ちていませんでした。２×２＝５の考え方で柔軟に発想できるよう頑張っていきます。
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